С 1 марта 2022 года вступают в действие новые Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов, предназначенных для переработки или для реализации на розничных рынках.

Данные Правила были утверждены приказом Минсельхоза России 28 июня 2021 года, зарегистрированы в Минюсте 18 августа 2021. Однако в виду того, что данные Правила не доработаны и были бы трудно выполнимы на практике, уже в последние дни перед введением их в действие Минсельхоз России опубликовал и разослал 2 разъяснительных письма:

- письмо от 22.02.2022 № УМ-25-27/3047 и

- письмо от 25.02.2022 № УМ-25-27/3327.

Со всеми этими документами Вы можете ознакомиться на нашем сайте, перейдя по соответствующим ссылкам.